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第113章 看你是盘菜

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大厨刘熙明听到他师父要来,一直在等着。

灶堂的火也没撤~

正要去大门口看,听见南笙的声音了。

可算见到家长了,“南师傅,您可来了,等着,我现在就去做菜。”一溜小跑去了后厨。

小二来给他们倒上水,她也是渴了,端起来就“咕咚咕咚”地喝,平常的不能再平常,跟邻居家的孩子一样。

小二等着想再倒上,“谢谢,不用了,我去后厨看看。”

小二呆立在那里,手里提着大壶。从来没有客人对他说过“谢谢”的话,这还是刘大厨的师父。

范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。

尤其是崔理,他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了,自己也回家试了,不成功。

想着干完这个铺子的修缮,休息两天,再研究研究。他就不信了,自己做的怎么就不如人家的呢?

“他真的是刘大厨的师父?现在去后厨做菜了?”

边问边“腾”地一下,崔理站起来了,朝后厨走去,范卫军没动地方,他也不会这些,就等着吃现成的吧。

“挺晚的,别做太多的肉菜,肉片切好了,就做个软炸肉吧!都有什么青菜?”后厨,南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。

崔理跟过来时,听到了后一句。

“卷心菜、黄瓜、藕、小油菜,还有豆腐,还有。”

“够了,你炸肉,我准备菜。”

南笙先切蓑衣黄瓜,动作很快,多多撒了盐腌上~

又掰卷心菜,最后切豆腐丁。给豆腐焯了水,控水。

刘熙明在炸肉,眼睛却一个劲地看向南笙,门口的崔理,难以置信地也看着南笙。

“别走神儿,小心点儿,那可是油啊!一会儿都跟你说了。”说完,卷心菜出锅了。

爆炒,就一个字: 快。

刘大厨安心炸肉。

很快,他也完成了。“把黄瓜的水攥干,放十几粒花椒,用热油浇一下。快点,油温低了不好。”

南笙的溜豆腐离不开身,大锅火旺,可别糊锅了。

刘熙明照办。

南笙的也出锅了。

给黄瓜里又放了糖和醋等调料。拿了碗,夹起一根放进去,递给刘熙明,“给你们,也尝尝吧!”

“南师父,那个卷心菜也要。”像个小孩子,跟家里大人要吃食一样,端着碗,垂涎地看着南笙,眼睛装满期待~

“再拿个碗来。都掰出一点儿吧。”

话音刚落,门口有个声音传来,“少分少分,我们不够吃了。”

第二个金木炎: 崔理。早就流口水了,迫不及待要进来端盘子。

“你洗手了吗?去净了手再吃饭。”南笙没好气地呵斥他,可找到治你的方法了。

崔理乐不颠地去了。

这小子还有这一手,那架势一看就是个老把试,没个三五年可练不出来,那时他才几岁?多高?几许力气?爹娘不心痛吗?

他有好多问号?

先不管了,有好吃的就行。……

黄瓜汤都让崔理给喝了。

“你不怕咸?我着急盐可没少放。”

“砸吧砸吧”嘴,又用手抹了一下,“味道真好!不咸,我口重。”

吃饱喝足的人,许是味蕾满足了,心情也好了,说话的语气更是带了浅浅的温柔。

刘熙哥在一边等着,崔理也想听听……南笙没保留。

“我看你那里有藕,再教你个炸藕盒,藕片有两种切法,走,我给你切一下试试,还有黄瓜……。”

崔理都想跃跃欲试。

“你自己做了,试过后,写下来,送去镇上。我最近不回去,新店要开张没时间了。

顺便跟金掌柜说,往后的菜品,不按半个月一次了,我都记不住。有时间了,我就来做,可能在你这里的时候能多一些。”

“好的,南师父,我会如实禀告掌柜的,您回去休息吧!”

崔理一字不差听完了,他现在想和南笙成为连体婴儿,不着急回家了。

再多讨教讨教几个菜谱。

他就是好奇,他是怎么做到的?几岁学的?跟谁学的?

又给自己增加问号的崔理,真就亦步亦趋跟着南笙走向店铺。

南笙知道,但就是装作不知道。和范卫军一路说着刘文铮找她买手表的事情。

“南公子,你可要小心些,他这人是不达目的决不罢休。小小年纪不学好,总有他吃亏的时候。”

范卫军虽然跟刘文铮待的时间不长,他是何许人也。

从小跟师傅学艺,行走江湖。成年了师父让他独自闯荡。

这两年做的最多的就是和人打交道,熟谙人世百态,阴暗阳明。

那天他也犹豫过,没曾想刘文铮的阴狠。那两个老随从是熟面孔,自然落在他新人的身上~

“嗯,我早就和他结了梁子,这次又没得手,想必还能有所动作。只是这手表,我就成了他的目标,还不止他一个吧?”

“那你岂不是处在危险之中?不行,我们得寸步不离。”范卫军满脸担心。

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