我说：“哥，你怎么称呼?”
厨师长吓得差点跪倒在地上，“娘娘折煞小人了，娘娘是贵人，小人一介草民，怎能担得起娘娘兄长之称。”
我……这里的人都把等级观念看得很重要，我只是想跟他们显得亲近些而已，他们动不动就跪，这不敢那不敢的，无奈……!
“好吧好吧，那个不知总厨如何称呼?”
“回娘娘，”厨师长恭恭敬敬的答道：“小人姓马，因为家中排行老七，所以父母起名马七，年轻时别人叫我小马，现在他们叫我老马，您可以称小人马掌厨，或者老马，都可以。”
“噢！”我点点头，他让着我坐，我摇了摇头。“马掌厨，膳房里有鸡肉吗？”
“鸡肉?有，娘娘是饿了…?”
“不是，我是问你有没有生的鸡肉，就是还没做成菜的鸡肉。”
马掌厨不解的看着我，“生鸡肉有，娘娘要生鸡肉做什么?”
“有就行。”我笑着看着他，“我要做一道菜，你帮我准备半锅油，面粉还有生鸡肉，我来做菜。”
“好……的。”马掌厨犹豫的看着我，吩咐小厨子去准备我要的东西。
“娘娘，这些鸡肉是腌制过的，不知道行不行?”
“当然行，腌制过的更好啊！”
“好的。”
我要的东西很快就准备好了，膳房干活的人都时不时好奇的瞅我一眼，不知道我在干嘛。我将袖子挽起来，白玉帮我洗了手，我将腌制过的鸡肉放进锅里煮了一阵儿，捞出来后给鸡肉裹上面粉，在案板上放着。又问马掌厨要了一些带着骨头的鸡腿和鸡翅膀，如法炮制的煮好裹上面粉。马掌厨帮我将油温好，这么一大锅油我也不知道是从哪来的。因为是架空的古代，和现实世界的古代不同，所以奇奇怪怪的我也搞不懂。
马掌厨不放心我，非要帮我炸，我觉得他是怕我把厨房给烧了，想想他的担心也不是没有道理的，就让他来了，毕竟他是专业的厨子。不过膳房这么大，整整一个四合院一样的庭院，我要是真想烧一时半会也烧不完呀，我觉得马掌厨是多虑了。
我没有做炸鸡的经验，但是依样画葫芦，我觉得应该可以成功。鸡肉下锅后，我从一往二百四数着。以前经常吃正新鸡排，鸡排就是下锅四分钟捞出来的。我慢慢数着，看着鸡肉一点点变得金黄。马掌厨不时翻着锅里的鸡肉，保持鸡肉成色均匀。
“二百四，好了好了，把鸡肉捞出来吧！”时间够了我急忙跟马掌厨喊着，“再炸鸡肉就不嫩了。”
马掌厨拿来一个大盘子，将炸的表皮金黄的鸡肉捞出油锅，放在盘子里。
“有辣椒粉吗？还有花椒粉?”我忍着抓起一个鸡腿往嘴里塞的冲动，问马掌厨。“有，小蠡，拿些辣椒粉和花椒粉过来。”
叫小蠡的小厨子麻溜的将我要的东西递了过来，白玉石兰一人接过一个放着辣椒粉花椒粉的小碗，我在鸡肉上洒了一点点花椒粉，又将辣椒粉洒了许多在鸡肉上面。
“好了。”我笑着拿起一根鸡腿，掸了掸上面的油，很烫所以又吹了几下后，放在嘴边咬下去。金黄的表皮酥脆极了，先前还在但心面粉裹着会不会掉皮呢，现在看来完全没必要担心。鸡肉很嫩，很烫，流着汁水，美味的过分。
“太好吃了，马掌厨你尝一下。”厨师长尝菜没什么不妥，马掌厨用筷子夹了一块炸鸡，放进口中嚼了嚼，脸上露出惊艳的神奇。将嘴里的鸡肉咽下去后，他放下筷子，由衷的夸奖起我来。我暗暗欣喜，夹出两块鸡肉塞进白玉和石兰的嘴巴里，两人一脸惊恐，迅速将鸡肉吞进口中，在嘴巴里小幅度的嚼着。
“好吃吧?”我喜上眉俏，满满的满足感。白玉石兰疯狂点头。
“侧妃娘娘厨艺了得，以后小人得像娘娘多多请教啊！”虽然知道马掌厨是在恭维我，但我还是很开心。
“没事，以后我慢慢教你。”说话间我大手一挥，准备发表一番言论。好巧不巧的是，方才炸了鸡肉的那口油锅不知何时被马掌厨从火炉上取了下来，放在一旁的灶沿上。我这一挥，用力过猛，油锅一下子就向右后方飞出去，出于惯性，锅中还荡出来了一些油，全部溅到我的右胳膊上。胳膊一阵刺痛，我“啊”的一声尖叫起来，皮肤迅速烫出泡来。白玉，白玉在我的右侧面站着，我急忙转头看去，白玉应该是及时避开了，所以毫发无损。我松了一口气，幸好她躲开了，不然那么一锅滚烫的油全都烫她身上了，后果不堪设想。
油锅落在地上，热油刚好泼在一旁的柴堆上，还有的落在火炉中，溅起一阵火花，阵阵红色的小火星点点的落下，落在柴堆上，然后柴堆忽然窜起一人多高的火苗来，火苗势头极大，很快映着了一旁的门窗。这些都是发生在一瞬间的事情。白玉和石兰扶着我往门外跑。马掌厨高声喊着：
“救火，快来救火。”
刹那间，场面极其混乱。提着水桶扑火的扑火，把珍贵食材拼命往外搬的不顾性命往被燃着的屋子里闯着。我不知道火势怎么会如此之大，一点都控制不了，很快火光就蔓延了膳房北边的整栋屋宇。
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