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第372章 考核通过,美食万岁!

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当然,盆里面早就已经没有水了,奥斯钦只是把表面上抹了一层油,还裹着油纸防止水分流失的鸡腿放在了里面,在盆的底部以及油纸的表面还堆着不少用于冰镇的冰块儿。

已经去骨的鸡腿中间塞上制作八宝栗香鸽剩下的板栗,保证失去了骨头支撑的鸡腿儿不会塌陷。

将菠菜、面包屑、蒜泥、芝士、黄油、黑胡椒盐混合到一起打碎成泥状,急速冷冻一阵子,就糊到鸡腿表面。

趁着菠菜泥冷冻的时间,给自己豁出来一团可以制作面包的软面团。

软面团和好之后,在内层均匀的铺上一层可以拉丝的芝士,把已经烤熟了的糊着菠菜泥的鸡腿放在芝士上面,揪起外面的面团用包包子的手法包好面团。

沾鸡蛋液,沾面包糠,油温230度的时候将稍微发酵之后看起来像是一个球的鸡腿大包,扔进油锅里面,炸至整个鸡腿大包的表面都变成了一看就很有食欲的金黄色,捞出、控油,鸡腿大包完成。

在后厨的空间内神出鬼没的移动着的褚祭司,在奥斯钦留着口水切开了鸡腿大包的时候,悄无声息的站到奥斯钦的身后。

然后突然间一只手伸出,拿走了奥斯钦面前的案板上放着的一块鸡腿大包。

在奥斯钦被吓的僵直的空隙里,那只手将鸡腿大包毫无顾忌的塞进了嘴里,完全不觉得烫嘴。

奥斯钦惊恐而僵硬的转过身来,发直的目光紧紧地盯着那只抓着鸡腿大包的手,直到看到鸡腿大包被塞进了褚祭司的嘴里。

奥斯钦这才反应过来这是褚祭司看到自己这边完工了过来视察了。双腿发软的靠在放着案板的花岗岩台面旁边,犹自有点没缓过来的奥斯钦近乎无欲无求的等着褚祭司发表评价。

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