流水的太子,铁打的太子妃

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第22章 火锅

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院子里有一棵高大的榕树,宁曦选在树荫下展示自己的黑科技。

她先是让人搬来一只煮茶的炉灶,然后在萧昕澈与容思齐震惊的目光下搬出了重新调过味的卤料锅。

同时还有切成薄皮的鸡肉片、牛肉片、羊肉片、猪五花,南瓜、丝瓜、白菜、口蘑等各种蔬菜。

容思齐目瞪口呆,“你竟然随身带了一口锅!”

铜锅中盛满了卤料汁,色泽红润,香味浓郁。

萧昕澈之前没能品尝到卤肉臊子面的味道,饶是好友如何形容都无法想象。

如今切实闻到这新奇的香味,不自觉就走到了锅边站定。

“这要怎么吃?”

宁曦指了指各色菜肴,“想吃什么菜,就夹一块放在锅中汆烫,熟了就能入口了。”

她说着夹起一片牛肉,放进沸腾的锅中。

只需短短几秒钟,鲜红的牛肉变成了棕色,带着咸香的味道转战到盛满了香油的碗里。

“七殿下请用。”

萧昕澈略显犹豫,但还是在宁曦温和的笑容中接下了碗筷。

一口放入嘴中!

牛肉吸满了卤水的汤汁,咸香且不失鲜甜的本味。

而且不知为何,这牛肉滑嫩得如同豆腐一般,轻轻一咬就在嘴中融化了。

“怎么样?”容思齐迫不及待凑上前询问。

萧昕澈沉默了片刻,性感的喉结随着吞咽的动作上下滚动。

“很好。”

“嚯!”容思齐爆发出夸张的惊呼,“连你都赞不绝口,看来这火锅的确是好吃。宁姑娘,你也给我也烫一片尝尝!”

宁曦正要帮忙,却被萧昕澈阻止。

“自己动手。”

他训斥了容思齐,随即命人搬来椅子,三人围着锅炉坐下。

“这吃法当真是新颖。”

容思齐夹着一片鸡肉在锅中汆烫,即便被热气熏得直冒汗,还是乐此不疲。

等到鸡肉煮熟,他将其放在清油中稍待冷却,然后一口塞进嘴中。

“嗯!好吃,好吃!”

紧接着又尝试了牛肉、羊肉和猪肉。

每一种肉类的风味都各有区别,但却又出奇统一地适合火锅的吃法。

“宁姑娘,这些肉怎么都这么嫩啊?”

宁曦解释,“买来的肉类事先都剔除了难嚼的经络,又以调料、蛋清与淀粉腌制,保证入锅的每一片肉都滑嫩爽口。”

容思齐闻言惊呆,“这么复杂?我以为就是切片而已。”

宁曦浅笑,“君子远庖厨,容公子不知道这些实属正常。只是这些食材不仅处理起来麻烦,成本也比卤肉臊子面贵了许多。”

萧昕澈听出她的弦外之音,“你想做火锅的生意。”

“是。”宁曦毫不遮掩,“当初我决定以猪下水为食材的时候,就忧虑过客人的接受程度。直到这次被人找茬,才让我决心另辟蹊径。”

她说着望向正在大口吃肉的容思齐。

“说起来还得多谢容公子品尝了我的卤肉面,才让我确定这卤料的口味在上层圈子也有市场。”

容思齐略显得意,“宁姑娘客气了,还是你的东西好吃。”

萧昕澈追问,“火锅吃的时间长,菜式也复杂。你想做此生意,只怕不适合在宁府门口支摊。”

“这正是我正在烦恼的问题。实不相瞒,我如今手上能周转的银钱不多,想要找到合适的店铺并不容易。”

容思齐下意识就想说自己帮忙出钱,但话到嘴边又想起萧昕澈之前的叮嘱,只能换了个说法。

“这个简单,整个城西的坊市都归七殿下管辖。你想找合适的铺子,问他不就好了。”

宁曦素手微摆,“不敢劳烦七殿下。”

萧昕澈倒是不介意,直接问道。

“你是想租还是买?”

“买。”宁曦想了想,如实回答,“我有信心将火锅推广出去,届时若是房东恶意涨租,我岂不是要被别人拿捏。”

容思齐连连颔首,“你说得对,最好还是买下店铺,自己当东家。”

萧昕澈闻言没有立刻给出建议,而是说调查之后再另行告知。

宁曦道谢,继续往锅里添了几样菜。

……

一顿饭吃了近小半个时辰才结束。

萧昕澈吃得很克制,八分饱的时候便放下了碗筷。

容思齐则是敞开了肚皮,不仅将宁曦带来的菜式一扫而空,还让萧昕澈府上的厨娘现场准备了更多的肉类。

只可惜这些肉没有经过宁曦的事先处理,吃起来的口感略微差了些。

等到他放下筷子时,铜锅里的卤水都要煮干了。

“太好吃了!本公子十分满足。”

就在他准备叫人上茶时,却见宁曦又变戏法似的从食盒中拿出三碗色彩缤纷的小食。

“这又是什么?”

现在容思齐已经彻底折服于宁曦的厨艺,只要是她拿出来的食物,不认识也要先吃上两口。

白色的瓷碗只有巴掌大小,每只碗里堆满了切成块的西瓜、蜜桃,以及剥了壳的龙眼。

最后再淋上一层粉红色的透明糖浆,让整碗水果都呈现出诱人的光泽。

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