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第11章 火爆

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从做生意的角度上来讲什么是最厉害的,那就是把市场变成卖方市场,让顾客为了你的商品宁愿去等,其中最成功的例子莫过于各种保健品了。

而在餐饮行业则是顾客宁愿等,也不愿意去别的地方。

所以当柴绍和刘自力开始打包盒饭的时候,各种色香味俱全的菜品顿时吸引了不少的食客,甚至连一旁摊位的摊主都忍不住投来了目光,这个时候很多人出摊基本上都是卖单一的食物,盒饭的话基本上都是去餐馆里面买的。

好的料理就是看色香味。

这三个方面,不用品尝,只用眼睛看,用鼻子闻,就能勾起大部分人的食欲。

柴绍他们的盒饭菜的种类也多,别的不说光是把盛菜的不锈钢盒打开就跟进了饭馆一样。

而且最主要的是柴绍他们的菜品价格便宜啊,正常下馆子吃一顿你最起码得花个十来块钱,但是现在几块钱就可以吃到好几种菜,虽然量没法和餐馆单点比,但是也不少了一个人吃搭配上米饭可以说是绰绰有余了。

甚至距离两人不远的一个摊主忍不住咽了一口口水,这个时候,他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道,并不是那种愣头青。

这时一个一身西服打扮的人,一脸好奇地来到了柴绍两人的摊位钱,仔细看了看三轮车上的菜后,一边看一边抿了抿嘴,咽了咽口水,嘿嘿笑了两声问:“哎!小兄弟!你这看着挺好吃的样子啊,给我来一份两荤两素。”

说完便掏钱付给了柴绍,很快柴绍便按照他的选择将盒饭打包好,并且送上了免费的紫菜汤。

“小王,你不是出去吃饭了吗?怎么这么快就回来了。”

之前买了一份盒饭的那个西装男很快回到了自己的公司,而公司的不少人也是一脸的好奇,不知道他怎么回来的这么快。

“在外面看到有一个卖盒饭的,买了一份盒饭。”

被叫做小王的西装男,坐到自己的工位上后,随口回道。

“小王,你不是嫌弃那些小摊子的卫生不好,不吃那些东西吗?”

一个女生笑着问道。

“对啊,卫生不好的谁敢吃,不过讲真的,那家卖盒饭的两个年轻人不但东西收拾的很干净自己也收拾的很整齐,甚至还带着帽子和手套,再加上他们的菜种类实在是多,所以我就买了一份,要是味道不行大不了就当吃亏了。对了你们要不要尝尝?”

小王说着打开了盒饭向着周围的同事问道。

几个同事抱着好奇的心态,纷纷尝了一筷子之后,纷纷叫好。

“咦?这个味道好好啊!这是茄子?茄子怎么会这么好吃!”

“我听老板说好像叫什么烧茄子,做法还挺复杂的。”

“原来茄子这么香啊!”

“还要鱼香肉丝味道也不错,小王那个卖盒饭的在哪?我一会也去买一份。”

“额,就在批发市场门口那块不过你要去的话最好快点,去晚了估计就没了。”

……

很快办公室的人便重新派出了小王去带盒饭,毕竟小王说起来是办公室里资历最小的,跑腿的活交给他就行。

很快柴绍准备的东西便被售卖一空。

“自力,将就着吃一点,下午还有一波呢。”

柴绍说着用勺子将剩下的一点菜连带着菜汤舀起来浇到了两份米饭上,并且顺便拿了一个茶叶蛋递给了刘自力。

而有些发愣的刘自力只是接过了米饭。

“绍哥,茶叶蛋我还是不吃了,一个五毛钱呢。绍哥你说我是不是做梦啊,我们一上午挣了这么多钱?”

刘自力现在都有些不敢置信。

“钱不是都在那里,你都看到了嘛。还有茶叶蛋你放心吃吧,成本你又不是不知道。”

说着柴绍拿起筷子就开始往嘴里拔饭,他实在是有些饿了,毕竟早饭没吃,又忙了这么久。

大概半个小时后,当柴绍和刘自力他们推着三轮车走人的时候,旁边摊位的摊主突然长出了一口气,要知道就刘自力他们摆摊的时间,这些摊主可是少了不少的生意了。

不远处的几个摊主也下意识看了看柴绍他们的背影,开始思考要不要也做盒饭生意。

毕竟对方生意的火爆程度他们已经看见了,按照他们的估算那两个小子一个中午就赚了五六百块钱,都是做餐饮的大概一看就知道那两小子纯利润比得上他们好几天的。

而且看火爆程度,甚至他们怀疑那两个小子要是准备的充分的话,营业额甚至可能破千,要知道现在有的地方的工人一年的工资也就一千多。

“唉,他们终于走了。”

“走?只是人家把东西卖完了。”

“唉,以后这的竞争又变大了。”

不少摊主忍不住叹了一口气,他们基本上都是些无本买卖,不过是争多挣少的问题,虽然他们也眼红,但是最多是学着也做盒饭,至于下黑手是不可能的,也没有那个能力。

出租屋里。

刚刚回来,把三轮上的东西卸下来后,柴绍便让刘自力清洗,而他前往菜市场购买下午需要的食材。

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