四合院:我何雨柱,开局厨神

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第176章 种类也太齐全了

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杨厂长深知,大领导和娄董事都是他的重要人脉,而他跟李怀德关系密切。为了维护这两条重要的社交链,杨厂长不得不带何雨柱出去为这两位地位显赫的大人物做饭。杨厂长对此深感无奈,后悔当时何雨柱炒大锅菜时,他因为忙于安抚工人,错过了与何雨柱加深关系的机会,结果被李怀德抢先一步,紧紧抓住了这位厨艺超群的年轻小伙。

如今回想起,杨厂长依旧感到无比懊悔。何雨柱返回轧钢厂,径直走向了后厨。

由于外出了一整天,尤其是中午饭没有亲自监督,他实在放心不下两位师弟掌勺的大锅菜,担心他们会不会惹出什么乱子来。然而,一踏入后厨,眼前的场景让他松了一口气:每个人都已经忙完了手头的活计,锅和灶也都清理得干净整洁,正在为明天的食材做准备。

“师兄,您回来了?”

王一虎满脸笑容地迎上前来。

“听说师兄你上午出去办公了?”

吕建松为他倒满了茶水,恭敬地递过来。

见到两位师弟神情轻松,何雨柱心中的石头总算落了地。看来今天中午大锅菜没出什么问题。

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“是的,回来了。”

“确实跟着杨厂长出去了一趟。”

何雨柱接过建松递来的茶,笑着对两位师弟说道。

随即,他问起了他们的切身感受——炒大锅菜累不累?是否适应?

“嘿,师兄,炒大锅菜确实刚开始有点儿辛苦。”

“不过,炒大锅菜也有个好处,那就是可以根据食堂提前设定的菜单,提前半小时把菜炒好。”

“只要确保工人们准时吃饭就行。”

“工人们按菜谱选自己想吃的菜。”

“但在丰泽园,情况完全不同。”

“客人点单后,服务员将菜单送来,我们得在最短时间内做出菜肴,绝对不能让客人久等,而且味道还要符合他们的口味。”

“虽然同样是服务工作,但炒大锅菜不像在丰泽园那么紧张。”

王一虎向师兄何雨柱分享了自己第一天在轧钢厂炒大锅菜的感受。吕建松也频频点头。

“一虎说得没错。”

“我也这样认为,炒大锅菜真如师兄所说,旱涝保丰收。”

“在丰泽园确实可以磨炼手艺,但也如同在刀尖上跳舞,稍有闪失就会被老板辞退。”

吕建松诚实地表达了自己的看法,补充了王一虎的心得体会。

何雨柱听后点了点头。

“没错,建松确实能理解我所说的‘旱涝保丰收’。”

“而一虎也感受到了炒大锅菜与丰泽园的不同,我们这里确实有足够的缓冲时间。”

“你们的感触和体会都很好。”

“但炒大锅菜并不是随随便便糊弄了事的。”

“为了提升你们今后的炒大锅菜技术,更加用心、精益求精,从今往后第一食堂将实行大锅菜比武制度。”

“将来谁做的锅炒菜味道最赞,前四位就可以到大灶去秀厨艺,其他人则需要再接再厉,不断磨练,追求卓越。”

“这样做,才能激发大家制作锅炒菜的热情,做到强者上位,弱者学习,一切都靠技艺说话。”

“想必大家对此没有异议吧?”

不知何时,一群人已聚在何雨柱身边,全神贯注地听着何雨柱与两位师弟的对话。

特别是后半段话,使得整个厨房的员工心情激动,无比兴奋。“没问题!”

“优胜劣汰的道理何师傅说得真是恰到好处。”“早就该如此。”

“不错,否则哪天轮得到我们上手炒大锅菜?”大家都对何雨柱的新规表示极大的赞同。

王一虎和吕建松以及另外两位负责锅炒菜的师傅,此刻心里生出了危机感。王一虎与吕建松相视一眼,面露苦笑。

没想到师兄并没有为他们安排两个稳妥的工作,

原来将他们调到轧钢厂入职,是为了在这厨房里激起‘适者生存’的竞争!但这也点燃了王一虎与吕建松的斗志。

从丰泽园出来的,都是精英,怎会被几个新手威胁到?

就凭你们这些新人,也想动摇我们丰泽园大厨的地位?这还远远不够!尽管在心里不屑于这些挑战者,王一虎和吕建松对未来炒大锅菜的每一天都更加谨慎起来。

对这一局面,何雨柱感到非常满意。

唯有良性的竞争,才能促进共同的成长和发展。

不然,这个后厨就像一池死水,没有任何活力。到了快下班时,众人正期盼着下班钟声的响起,刘岚匆匆赶来厨房。

“大家听好了,有大事发生!有大事发生!”

小宋笑道:“刘岚姐姐,你这次又打听到什么大事了吗?”

“听说厂里的那两个坏蛋,昨天在郊外射击场被处决了!”刘岚疾步入人群前,激动地告诉大家。

听到此消息,厨房内立刻爆发出了热烈的欢呼。

“好得很,那些叛徒就应该受到这样的制裁!”

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