大唐:从种土豆开始

十四桥

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第一千零七十章 展示厨艺

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约定好了赌局以后,老货们的目光便都聚集在了海鲜烧烤上,折腾了一上午,他们的肚子早就空了!

“驸马,炭已经烧好了,赶紧烤吧!”

侯君集站在炉子旁向他招手。

“料可都准备好了?”

赵寅不紧不慢的点点头,朝这边走来。

“都准备好了!”

杨福略微拱了拱手。

马上又能见识到驸马的厨艺了,他还是十分激动的!

“这次本驸马教你海鲜烧烤,回头可以在酒楼门口放上几张桌子,做一个海鲜大排档!”

赵寅最先烤的就是生蚝,将它们一个个的摆到铁架子上。

这些生蚝上面已经放了炒好的蒜蓉,没一会便蒜香四溢!

“蒜蓉的炒制方法想必你已经学会,接下来就是火候……!”

赵寅不断的给杨福讲解着。

其实烤生蚝并没有什么技术含量,只要学会了蒜蓉的炒制即可!

“嗯?好香啊!”

长乐公主不断的抽动着她的小鼻子。

“驸马,这生蚝还没熟吗?”

老货们闻着香味也忍不住了。

“差不多了,可以吃了!”

赵寅赵了块干净的布,将所有烤好的生蚝都放到一个空盘中。

“爷,您先来一个!”

程咬金拿起一个冒着热气的生蚝递给李二。

毕竟人家是太上皇,身份尊贵,有好吃的得让人家先尝!

“嗯,这次的生蚝好像比上次肥很多啊!”

李二笑着接了过来,毫不客气的品尝起来。

“是啊,这次所有的海鲜都比上次大,还有只十斤左右的大龙虾呢!”

当程咬金看到那只龙虾时,也着实被它震惊了。

在海边竟然也能捡到这么大的龙虾!

“不错,若是可以的话,朕真想一直住在这!”

李二惬意的坐在凉棚里,喝着啤酒吃着海鲜,顿时就萌发了这个想法。

“父皇,难道你就忍心让母后一个人在宫里吗?”

长乐公主调皮一笑,开口询问。

他们这次出来长孙皇后并没有跟随。

现在的皇后苏婉刚掌管后宫,许多事情还需要她的协助!

“唉……!再过几年吧,过几年朕就找个好地方,带上你母后一起度过余生!”

李二若有所思的说道。

“老臣随太上皇一同前往!”

长孙无忌手里拿着一个大生蚝,笑呵呵的说道。

现在儿女都已经能独当一面,朝廷上也不需要他,是时候享清福了!

“臣也去!”

其它老货也纷纷凑起热闹。

他们这些人在一起一辈子,若是少了谁还真不习惯!

“算了吧,那朕又不得安宁了!”

李二老脸一拉,立马拒绝。

若是这些老货都跟过去,他的耳根子还是不能清静,尤其是程咬金和尉迟恭这俩货,一天不吵都觉得少点什么。

“额……!”

众人尴尬的一笑,继续喝手中的啤酒。

“下面我来教你铁板鱿鱼!”

赵寅拎过事先让杨福准备的铁板,放到铁架上,下面是通红的炭火,鱿鱼刚放上去就冒出了滋滋的响声。

他对未来的生活暂时没什么计划,走一步看一步,想去哪玩就去转转,玩累了就到长安当甩手掌柜!

“驸马,您现在刷的是什么?”

杨福看着赵寅手中的动作,十分疑惑。

“这个是铁板鱿鱼秘制酱,回头我将配方交给你,以后即便有人效仿你做海鲜烧烤,但他们没有这些秘制酱也是没用的!”

如同长安的烧烤店一样,其它人虽然仿制,但味道始终与他店里不同。

再加上他独有的啤酒,烧烤店的生意始终火爆!

“原来如此!”

杨福笑着点点头,认真的学习着。

有了这几日学到的东西,估计他的店在幽州城又要更上一层楼了!

他们这些做掌柜的有分红,每年盈利越多,年底的分红就越多,再加上他兼职酒楼的厨师,每年赚的钱是普通人的好几倍!

“行了,这样就差不多了!”

赵寅将烤好的鱿鱼分成断,让大家过来品尝。

“嗯,这次的八爪鱼和上次烤的味道完全不同!”

李二仅尝了一块,便被这美味吸引。

上次只是放在炭上烤,虽说有鲜味,但总觉得差了那么一点。

这次的肉质嫩滑有嚼劲,再加上配置的酱汁,有一种酸甜辣的感觉,比之前好了不知道多少倍!

“夫君,这次的八爪鱼好好吃啊!”

几女眯着眼睛,脸上浮现出一种享受的表情。

“驸马,你的厨艺实在是太神了,我之前一直都做不好这种鱼,原来是我的方法不对!”

杨福看过他的手法后,顿时明白过来。

这种鱼不能炖,不能蒸,要烤才行,将里面的水分烤干!

“每种海鲜都有它独特的做法,接下来咱们做这只大龙虾!”

赵寅搓着手,心情还是有点小激动的。

烹饪这么大的龙虾,他还真是第一次!

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