50年代:保卫科长?众禽避退!

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第342章 何大清解肉显刀工,张均易亮相惹争议

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张均易闻言,笑着弯腰刮了下秦昊的鼻子,说道:

“好,那咱们一起去叫京茹。”

秦昊高兴地拍了拍手,然后跟着张均易一起出了门。

这会儿后院都布置的差不多了,摆好了中午开席要用的桌椅板凳,其余人就都回家去了。

唯有何大清父子俩身边,还围着几个闲着无事的大妈。

看到张均易出门,正在择菜的傻柱笑嘻嘻打了声招呼:

“均易哥,嘿嘿!早啊!”

他这一声不打紧,其余几人也都跟着喊了起来。

张均易这下傻眼了,这一大早就碰到一群复读机!

果然,

人类的本质就是复读机!

张均易尴尬的一一回应,随后便准备拉着秦昊离开。

谁知道这小子盯上了在案板旁剁肉的何大清!

要说何大清手里的那把菜刀还真是锋利。

只见他手拿菜刀轻松划过案板上的猪肉,等他再拎起那一大坨肉时,瞬间骨肉分离。

而这,不过是一眨眼的功夫。

甚至听不到刀锋触碰到骨头的声音。

张均易都不由暗暗赞叹:

好熟练的刀工!

好锋利的菜刀!

秦昊更是看得目不转睛,他挣脱张均易的手,一路小跑着到了何大清身边,睁大了眼睛仔细看着。

把和姐夫出门的约定早就忘得一干二净。

张均易见状,无奈摇头。

也跟着到了那案板旁。

何大清见状,扬起嘴角低头冲着秦昊说道;

“小家伙,对这个感兴趣啊?”

秦昊点了点头,一脸认真地说道:

“何大爷,您的刀工好厉害啊!”

何大清闻言,哈哈大笑了起来,

“你想不想试试?”

说着,他就把刀柄递向了秦昊。

秦昊并没有伸手去接,反而是下意识的抬头,望向了张均易。

他是在征求姐夫的意见。

张均易看着秦昊那充满期待的小眼神,心中一阵好笑。

显然是因为昨天自己当着秦父秦母的面,拒绝他现在学厨的事儿,让这小子心里有些不安。

所以这会儿即使是何大清主动示好,他也不太敢接受。

于是,张均易笑着点了点头,说道:

“既然何叔让你试试,那你就试试吧,但是要小心,别伤到自己。”

秦昊闻言,高兴得眼睛一亮,小心翼翼地接过何大清递来的菜刀。

虽然这把菜刀对他来说有些沉,但他还是紧紧地握住了刀柄。

何大清看着秦昊那认真的模样,眼中闪过一丝欣赏。他指着案板上的一块猪肉,说道:

“你试试,看看能不能把这块肉切成片薄片。”

秦昊点了点头,深吸了一口气,用手按住猪肉,将刀刃轻轻放到上面。

毕竟这是他第一次拿菜刀,虽然刚才他看得认真,学得也认真。

可毕竟没有经验,菜刀在猪肉上划过,并没有将猪肉切开,反而差点划伤手指。

张均易见状,赶紧上前一步,一把夺过秦昊手中的菜刀。

自家小舅子跟着自己出来,这要是受伤了,就算丈母娘和老丈人不说什么,自己也过意不去啊!

于是张均易一脸认真地看着秦昊说道:

“小昊,这刀切肉也是有讲究的。”

“你还太小了,这菜刀你把握不了。”

秦昊见姐夫对自己不放心,有些失落,但也知道姐夫是为了自己好,所以他只好乖乖地站到了一旁。

张均易接过菜刀,又看了眼刚刚同样被吓了一跳的何大清。

然后手起刀落,三下五除二就把猪肉切成了均匀的薄片。

接着他把切好的猪肉装进盘子里,递给了一旁的傻柱。

傻柱接过盘子,满脸惊讶地说道:

“均易哥,你真是太厉害了!”

“这没有几年的刀工,可是切不出这么均匀的肉片啊!”

张均易摆了摆手,一脸谦虚地说道:

“嗐,一般一般,也就之前在部队跟着炊事班帮过厨罢了。”

何大清在一旁看着张均易切肉,也是连连称奇。

“均易啊,你在部队的时候,那炊事班的厨师,都多大年纪啊?”

“你跟得是哪位大厨啊?”

何大清这一连串的发问,张均易看得出来,他不是有意刁难,就是诚心发问罢了!

张均易闻言,只是笑了笑,淡淡说道:

“都是些年轻的厨子,大家年纪都差不多,我就是在旁边看得多了点,自然而言就会了。”

随后,他又将手在案板的抹布上擦了擦,接着牵起秦昊的小手,对着何大清道:

“何叔,那您和傻柱先忙。我们还要叫京茹回来吃早餐,就不跟您在这儿扯闲篇了啊!”

说罢,他就带着有些失落的秦昊离开了后院。

张均易前脚刚走,这后脚就有人冲着何大清嚼舌头了。

“老何,你这刀工跟张均易一比,好像也没那么厉害了嘛!”

何大清闻言,没好气地冲那人吹胡子瞪眼睛。

“去去去,少在我这儿挑拨!”

“以我在这个圈子的实力,什么样的天才没见过?”

“那张均易一出手,任谁都看得出来!人家本就非同一般好吧!”

傻柱也在一旁附和道:

“就是,就是!均易哥那刀工,绝对是顶级大厨级别的!”

“我都怀疑,均易哥以前在部队里,是不是给领导做过饭!嘿嘿!”

众人闻言,都忍不住笑了起来。他们当然知道,傻柱这是在说笑话呢。

张均易那种人,怎么可能会给领导做饭?

跟领导一起吃饭可能还差不多!

这说说笑笑也够了,何大清父子俩就又恢复到有条不紊的工作中。

围观的这些人里,也有那想要偷师学艺的。

毕竟家里的饭菜做来做去就那么一个口味。

跟着何大清多学几道家常菜的做法,也能改善伙食不是!

何大清这人倒也不避讳,虽说不会倾囊相授吧,但是他倒也没有刻意的藏着掖着。

等到张均易带着秦京茹再次回到后院的时候,这帮厨的人又多了两个。

张均易对此倒不是很在意。

毕竟他当时可没说要请帮厨,这些人肯定都是自愿的。

不过到底是冲他张均易,还是冲何大清。

这就不是他要琢磨的了。

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